LA-LU-NETA

La sandía, también conocida como patilla, melón de agua o melancia, es uno de los frutos de mayor tamaño de cuantos se conocen y puede alcanzar hasta los 10 kilos de peso. Es el fruto de la sandiera, planta de la familia de las Cucurbitáceas, que incluye unas 850 especies de plantas herbáceas que producen frutos generalmente de gran tamaño y protegidos por una corteza dura.

La sandía se considera originaria de países de África tropical y su cultivo se remonta desde hace siglos a la ribera del Nilo, desde donde se extendió a numerosas regiones bañadas por el mar Mediterráneo. Los pobladores europeos fueron quienes la llevaron hasta América, donde su cultivo se extendió por todo el continente. Hoy en día es una de las frutas más extendidas por el mundo, y los principales países productores son: Turquía, Grecia, Italia, España, China y Japón.

En lo personal, me gusta la sandía roja con chile y limón o chamoy jejeje o en agua fresca :D no soy muy fan de la sandía pero conozco gente que considera esta fruta como su favorita y para todos ustedes una receta rara y diferente a base de sandía :D
La sopa fría de sandía es un plato ideal para comenzar una comida (la entrada) es super fresca para estos calores que en serio sacan a uno de sus casillas jejeje


SOPA FRÍA DE SANDIA
Ingredientes: (4 personas)
1.5 kg de sandia
2 ramitas de menta o hiervabuena fresca
200 gr de crema agría o yogurt natural sin azúcar
1 limón
jengibre fresco

Preparación:
Troceamos la sandía quitándole la piel y las semillas y reservamos unos trozos en forma de cubo para acompañar. Limpiamos las ramas de hierbabuena o menta y las secamos. Reservamos las puntas para decorar.

Ponemos la sandía en la licuadora, el zumo del limón, las hojas de hierbabuena y batimos a conciencia. Le rallamos encima un poco de jengibre fresco y seguimos batiendo. Finalmente le añadimos la crema agria (o el yogurt) y batimos de nuevo.

Probamos y rectificamos de acidez añadiendo más limón su fuese menester.
Enfriarla bien en la nevera unas dos horas para que sea servida bien fría.


TIP: Si le rayas tantito coco sabe bien rico!!

Nos escondemos en la fría indiferencia al sufrimiento innecesario de otros, incluso cuando lo causamos.

James Carroll (1943-?) Escritor estadounidense.

Solo a veces... me dejo llevar por mis pasiones. Me sumerjo en un pozo donde solo existen mis pesares, mirándome fríamente, contemplando mi rostro dolorido, sin piedad.

Solo a veces todo se nubla y no soy capaz de entrever los pequeños rayos de sol que me indican el camino de vuelta.

Y aunque sólo ocurre a veces, son eternos caminos embarrados que no dejan respirar!

Pero vuelvo, siempre vuelvo habiendo aprendido algo nuevo... un poco más fuerte que antes.

Pues aquí les va una lista de los alimentos que son,para la mayoría de la gente, repulsivos y asquerosos. :D y como siempre mi opinión de chefcito no faltara jajaja.
EN TU VIDA LO COMERÍAS??? O LO HAS COMIDO, CUÉNTAMELO TODO!


En el número 6 de lista están los escamoles mexicanos. Huevos de Liometopum Apiculatum, más conocida como hormiga roja. (Y SI SABE FEOOOS pero no es para tantoooo:p jejeje)La larva tiene la misma consistencia que el queso cottage. La manera más popular de comerlos es en tacos con guacamole. Yo los preparaba a diario en un restaurantye donde trabaje mucho rato, eran muy populares... deberían de provarlos jejeje vayan a constituyendes casi a un lado del real de minas, enfrente de un bancomer :P no prometo que este bara bara eeeh!


5.- Casu Marzu. Es un queso típico de Cerdeña, Italia. Significa: “Queso Podrido”, y debe su textura y sabor únicos a las larvas vivas que viven en el mismo. Las larvas son introducidas intencionalmente en el queso y éstas catabolizan las grasas del queso. Tras este proceso, el queso se vuelve muy suave y algunas veces casi líquido. Antes de comerlo, muchas personas quitan las larvas, mientras que otros las dejan donde están. Se recomienda usar algún tipo de protección en los ojos, ya que se ha sabido de larvas que saltan hasta 15 centímetros en el aire cuando son molestadas por los comensales. Es importante verificar que las larvas estén vivas pues, en caso contrario, significa que el queso es tóxico. Otros riesgos de casu marzu son reacciones alérgicas o infestación del intestino por las larvas. Por todo esto, el casu marzu está prohibido, aunque puede conseguirse en el mercado negro italiano.
No ps este no lo eh provado pero ni el queso azul me gusta jajaja :P


4.-Lutefisk. Se trata de un platillo tradicional noruego que consiste en bacalao que ha sido molido y ablanadado durante varios días en una solución que contiene lejía. La lejía es un químico cáustico que se usa, entre otras cosas, para limpiar drenajes (¿han escuchado hablar del “Drano”?). También se usa en baterías, en la manufactura de biodiesel y en algunas otras actividades. El contacto con esta substancia puede provocar quemaduras químicas, cicatrices permanentes y ceguera. :S Suena peligroso...


3.- Baby Mice Wine. Con este si me da escalofrios... Es un producto coreano que es, también una tradición coreana y china. Se usa como tónico, ya que se le atribuyen propiedades medicinales. Los ratones, quienes aún no han abierto los ojos, son depositados vivos en el vino...


2.-Cabeza Pacha. Es un platillo típico de Irak que consiste en lo que parece: Una cabeza. Es de borrego, y ha sido hervida para mejorar un poco su sabor, pero por lo general se sirve al comensal tal y como se ve en la foto. No sé por qué esto de recordó la película de “El Padrino”.


Y en el número 1!! Balut. Se consume en Filipinas y consiste en huevos de pato, los cuales han sido incubados hasta que los fetos tienen plumas y pico. Entonces, son hervidos vivos. Además de Filipinas, el Balut se consume también en Camboya, y son considerados un manjar. JAMAS COMERIA ESTO... EN VERDAD QUE GUACALA a quien se le ocurrioo la ideaaaaaaaaa!!

Los tiempos han cambiado y los materiales con los que hoy en día se crean esculturas son muchos y variados. De la misma manera que se crean enormes figuras de arena o hielo, cualquier material parece ser apto a la hora de realizar estatuas a fiel semejanza de nuestra imagen. Aunque la imaginación es un factor importante a tener en cuenta a la hora de crear, lo verdaderamente original es el doble uso que se le puede dar a los objetos.

Las piezas de Lego, nacieron para que los niños construyeran dando rienda suelta a su imaginación a la vez que se divertían jugando, pero lo que no se imaginaban los creadores del juego, era que ese juguete se convirtiese en un instrumento de creación digno de exhibirse en las mejores galerías de arte.

En “The art of the brick” de Nathan Sawaya de 33 años es una artista que dejó su carrera de abogado en el 2004 para convertirse en un artista de tiempo completo, tiene una fantástica exposición de figuras realizadas con piezas de Lego, muchas de ellas a tamaño real, verdaderamente impresionantes. ORIGINAL NO??

http://brickartist.com/

Entre las curiosidades que me he topado husmeando en internet, es la historia del letrero icono de la industria cinematográfica en Estados Unidos, sí, ya adivinaron, Los Ángeles, California, Hollywood.

Un letrero cuyas letras miden más de trece metros de altura, y dicho letrero no se colocó ahí para impulso de la cinematografía, ¡no!, lo coloco ahí una empresa de bienes raíces que pretendía vender tierra en la altitud. Pero tras el fracaso de la empresa, solo quedo el letrero, lo cual la municipalidad se encargo de mantener después de su descuido y deterioro, retirando cuatro de sus últimas letras ya que originalmente el letrero decía “Hollywoodland” y retirando la iluminación que originalmente se le puso, para darle un retoque de pintura clara.

Fue años después que la cinematografía estadounidense convirtió este letrero mundialmente conocido, como su icono. Aunque el letrero puede encerrar diferentes historias, una de las más macabras, es la que le diera la actriz Peg Entwistle, al subir a la altura de la letra “H” y lanzarse al abismo, suicidándose así, por sus ínfimos logros en el cine y su trabajo.

Aunque el letrero ha sufrido modificaciones con el paso del tiempo, para su restauración y arreglo varios empresarios y famosos contribuyeron para la causa, ya que hasta la casa de las conejitas de playboy dieron su granito de arena; ya sus letras no miden lo mismo y están hechas de otros materiales, se ha considerado al mismo como patrimonio cultural de la comunidad.

Recientemente un grupo de científicos ha descubierto una nueva especie de hormiga en Brasil, a la cual han llamado Martialis heureka cuyo nombre, efectivamente, implica que es tan extraña que pudo haber venido de Marte. Podría venir de tan lejos?? O_o jeje

Parece se una nueva clase de hormiga, que se cree que es descendiente directo de las primeras especies que evolucionaron hace alrededor de 120 millones de años.

Este ejemplar fue llamado Martialis heureka (significa hormiga en Marte) y cuanta con características únicas: miden entre 2 y 3 milímetros de largo, su piel es pálida no tiene ojos (no los necesita ya que no sale a la superficie) y cuenta con grandes mandíbulas que usa para cazar. Las Martialis pertenecen a una nueva subfamilia de las 21 que fueron identificadas hasta ahora. Es la primera vez desde el año 1923que se declara una nueva subfamilia de hormigas con ejemplares vivos y no restos fósiles!!! Me gustaria ver una :D

Me gusta la hormiguita a ti no? Parece una mezcla entre una avispa y una hormiga... podría ser el eslavon perdido de estas especies... nooo? jojojo